料理は奥深い
最近の私の料理は塩分が多いような気がしましたので、少し
変えようと思い料理番組をたくさん見ましたが、自分の知らな
いことも多く勉強になりました。特に男子高校生の料理の上手
には驚きました。研究しなければなりませんね。
料理は奥深い
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最近の私の料理は塩分が多いような気がしましたので、少し
変えようと思い料理番組をたくさん見ましたが、自分の知らな
いことも多く勉強になりました。特に男子高校生の料理の上手
には驚きました。研究しなければなりませんね。
料理は奥深い
先日実家に帰ったとき今年の新米をもらってきました。秋もい
よいよ食の秋の到来です、さて、あちこち行かねばなりません
ね。この間は奮発して伊勢海老行きましたので、次は何にしよ
うかな、サンマかシャケかな、なんにしても旬のものを食べるの
は体にも良いはずです。いくぞ~!
食の秋
今日は朝寒く日中は暖かい1日でした、こんな日は汗をかいて
そのままにしておくと、体温が下がってしまい体調を崩しますの
で、油断せずに注意しましょう。首にタオルでも1枚まいとくと、
だいぶ違いますよ。
寒さ対策
今日は実家でちょっとした法事がありました。そこでちょっとした
発見がありました。大げさな事ではないのですけど、お経が始ま
ってから一通り終わるまでの約1時間、高さ約7センチくらいの赤
いロウソク1本ですみました。和ロウソクですと説明されましたが
たいしたものですね。
ちょっと法事です
今日から日本シリーズの開幕です。現在試合中ですが今日の
ダルビッシュ君はすごいです、とても点を取られるようには見え
ません。たいした投手ですね。でも川上投手もすごいので今日
はとても楽しみです、両チームの気迫を感じますね。
日本シリーズです
今日外出先で浮かない表情の事務員さんがいたので、話を伺
ったら、最近の気温の変化で風邪をひいたわけではないけど
頭痛が続いてるとのことでした。冷え症もあるとのことで、なる
べく暖かくしてくださいと言っておきました。体温の低下は免疫
力の低下にもつながりますので、注意が必要ですね。
微妙な季節
最近の夕方は急に暗くなり始めたような気がします。午後7時
前に私はお風呂を入れようとして、薄暗い自宅の廊下を居間
から浴室へなぜかダッシュしました。直後、私は半開きだった
途中の部屋のドアに激突しました、しかも角にです。左足から
右側頭部まで均等に衝撃が走りました。特に左足は痛いです。
電気つければよかった~
暗闇の衝撃
最近温かいものが食べたくなりまして、すき焼きをすることにな
りました。私の提案で牛肉ではなく豚でいこう!とやってみまし
た。以前、牛丼屋で食べた豚丼が美味しかったので、思いつい
たのですが、これもなかなかいけますよ。生姜を入れて煮込ん
でみたのですが、さっぱりしてて新メニューの完成です。
新型スキヤキ
本日もウォーキングに行きました。相棒はいつものフライちゃん
という名の犬です、私はうさぎを飼ってまして犬はあまり得意で
はないのですけど、このフライちゃんだけは、以外とかわいいの
ですよ。種類はボーダーコリーとか言ってたかな?あ、ちなみに
隣の飼いい犬です。
フライちゃん
今日、知り合いの庭先に色づいていた柿を帰り際に4個もらい
ました。そのうち2個が渋柿だったので、見よう見まねで、皮を
むいて、タコ糸で吊って干し柿にしてみました。どういうメカニズ
ムで甘くなるのかは不明ですが、ホントに甘くなるのかちょっと
した実験の開始です。
柿
私はNHKの大河ドラマが意外と好きです。今の「風林火山」も
最初はあまり見る気はしなかったのですが、すっかりはまって
しまい、今では毎週の視聴は欠かせません。なんだか、戦国
大名ものはかなり好きみたいですね。他によく見たのは「功名
が辻」「利家とまつ」「毛利元就」「義経」ですから、幕末から
明治はちょっとにがてかな。
大河ドラマ
ゴルフに、野球にここのところ見っぱなしです。でも今日はちゃ
んとウォーキングをしましたよ。いつもより15分多く歩いただけ
でかなりバテました、おなかすいたな~。でも食べ過ぎに注意
しなくては、意味がないですよね。
TVにくぎずけ
先日、近所の温泉に行ってきました、ちょっと有名な温泉なの
ですけど、以外とすいてまして貸し切り状態でした。よかったで
すよ~、いい季節になりましたね。温泉の後のマッサージ機も
大好きなのですけど、新機種が導入されてまして、満足満足!
とてもいい一日でした。
温泉
今日は以前よりあまり気にはなっていなかったお店「燻製」専門
のお店に行ってきました。お昼ころ行ったので、とりあえずランチ
みたいな感じで注文してみたのですが、食べてみると意外に美
味しいものでした。ただのハムかな、などと思ってましたら、全然
違うちゃんとした料理でとてもよかったです。燻製はあなどれない
ですよ。
大発見!
ついさっき先日のボクシングの件で関係者が記者会見をしてま
した。確かによくない行為をして謝罪をするのは当たり前ですが
謝罪会見をしないといけない状況になった立場の人達はかなり
つらいなと思いました。なんであんなことをしたのか、きっと後悔
してることでしょうね。
記者会見
ロデオクィーン購入の許可が家族から出ました。
ホントに買うのかな?
追伸
初めてロデオボーイみたいなのに乗ってみました。スーパーの
一角に展示品みたいに置いてありまして、こんなのが運動にな
るの?と半信半疑で1~2分乗ってみたのですが、それがなんと
降りたらうっすら額に汗をかいておりました。びっくり!
おそるべし、ロデオボーイ、ジョーバ、ロデオクィーン・・・・
ロデオボーイ?
今日は少し首の周りが寒いかな?と感じたのでアルゴサウナ
クリームを少し塗っておきました。首の下のほうから肩までの
範囲を塗ったのですが、以外と少量ですみました。5分後位か
ら首周りの寒さもなくなり、ほんのり暖かくなりました。これから
の季節、何度かお世話になりそうですね。いい感じです。
クリーム効果OK!
おもしろいですねー!両リーグのクライマックスシリーズにさらに
アメリカのプレーオフ最近はたまりません。特に日本ハムの剛腕
ダルビッシュ君すごかったですね!しびれました、それから男女
各ゴルフもよかったですよ。谷口選手の逆転優勝に横峯さくら
選手のプレーオフの雪辱優勝など今日はもう大満足です。
全選手に拍手喝采ですね。
スポーツの秋満喫!
私は格闘技はそんなに好きではないのですが、時々K-1とか
は見ます。でも、この間のボクシングはたまたま見ましたけど
なんだか後味の悪い試合でしたね、スポーツを見たのにあまり
面白くなかったのは久しぶりな感じでした。
格闘技は好きですか
今日の天気予報で、今日から冷え込む地域もあるなんてことを
聞いた気がしますが、なんだか秋が短くないですか、夏はかな
り長く感じていたのにもう急に寒くなるのかな?確かに今日は
夕方から少し冷えてきましたが・・いま問題の地球環境の変化
の影響でしょうか。日中と夜の温度差がかなりありそうなので
体調の変化に注意しましょう。
冷え込む?
今日もウォーキングをしました。(ちなみに毎日ではなく週に3、
4日くらいかな)最近はほんとに秋らしく気持ちがいいですね。
ついでに最近ウサギの抜け毛がとても多いので河川敷に行っ
て、一気に抜け毛を処分しました。気持ちよかったなあ。当然
周りに人家も人もいない迷惑のかからないとこでやりましたよ。
その辺は、注意しないとね。
運動してますか?
皆さんも見てますかね、メジャー!といってもNHKのアニメでは
なくて(このアニメも面白いですよ)本場、アメリカメジャーリーグ
のことです。松坂君は1年目から15勝で今日までチームも勝ち
上がってますので、いい貢献をしたのではないでしょうか。個人
的には苦労してきた、ローッキーズの松井君に今年は優勝して
もらいたいなと、ひそかに思っております。
メジャー
今日の夕食はさんまでした。ふと思ったのですが、私はさんまの
丸ごとの塩焼きはあまり好きではありません、さんまのお刺身と
かはとても好きなのですがね。でも、体に良いので好き嫌いを言
わずに、なんでも食べないといけないですね。
さんま
なんででしょうか?今日は蒸し暑くて汗が噴き出てきました。
ラーメンを食べた後、もう、びっしょりです。10月になってもこ
んな感じとは驚きです。去年もこうだったかあ?いまだ我が家
では扇風機が活躍中です。
また暑くないですか
最近、なんだかカレーに興味がわいてまして、カレーのルーでは
なくカレー粉を買ってきて作ってみました、気合いを入れて作りま
した。出来上がってみると腕が痛くなるまでかき混ぜて煮込んだ
おかげで味は良いのですが、煮込みすぎで超濃いカレーになって
しまい胃にもたれます。食べる前に味見をして水を加えればよか
ったなあ・・・再挑戦は1ヶ月後かな。
カレー
今日、台湾に接近している台風15号ですが、これは大きいな
台風です、かなり大きくそして猛烈な台風ですね。被害がとて
も心配です。さらに、これから日本にも接近する可能性があるか
もしれません。注目しましょう。
この台風は大きい
今日の昼食は友人に連れられて豚丼になってしまいました。
牛丼にしようと言われて、ダイエット中だと話すと「じゃ、豚丼」
となかば無理やりだったのですが、これが意外と美味しくて
自分的には牛丼よりいいかも、なんて思ってしまいました。
ねぎと卵もよくあってよかったなあ。
豚丼初挑戦
なんだか最近、夏の疲れか何かわかりませんが、よくTVで聞く
「目の奥が疲れる感じ」になります。これは、何がいいのか調べ
ましたら、ブルーベリーなどに含まれるアントシアニンがよいとの
こと、至急手に入れて皆さんにもご紹介いたしましょう。
ちょっと、まっててね・・・
目が疲れる
今日は所用で片道2時間のとこへ一人で運転してきました。
やっぱり疲れますね、行きは良いのですが帰りは眠くてつらい
し、途中に缶コーヒーのブラックを飲んだら、なんだか気持ち悪
いわ、頭は痛いわで最悪でした、なんか、タイミング良くなかっ
たのでしょうね。あとは冷え枕でおとなしくしときます。
ロングドライブ
今日は、反省を含めてウォーキングをしました。背筋を伸ばして
いい感じでしたよ。何となく毎日もいいけど、週に5日ぐらいが
ちょうどいいのかなあ。なんて思いました。適度な運動は健康の
基本なのですかね。
歩いたよ
10月になって、気温も下がりやっと秋らしくなってきましたね。
私としてはほっと油断して体調を壊さないようにしなくてはな
りません。例年、この時期に食事の後ちょっと汗をかいたあと
着替えなくて、頭痛が始まり体調を壊します。首にサウナクリ
ームを今日は塗っておくとしましょう。
いよいよ秋です