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先日４,５本ヤーコンというサツマイモみたいな野菜をいただきま
した。食べ方は煮たり焼いたりするのではなく、そのままサラダ
みたいに生で食べるほうが良いと言われて、スライスをドレッシ
ングでいただきました。味は少し甘味があって上品な味です。
外見はまさにサツマイモなのに、これほど違うとは思いません
でした。体にも良いらしいですよ。