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今日１冊の本を注文しました。本の名前は「日本のおかず」と
いう本です。これは「京味」という、とても有名な和食のお店の
主人が書いたものらしく、シンプルにまとまっており、値段も
１６８０円と、まあ高級料理店の味のレシピなら買ってもいいか
なと思えるくらいでした。とくに私が興味を持ったのは、肉じゃが
です。ほんとにシンプルな材料でとても美味しいらしいので、
ものすごく楽しみです。しかし、このお店をちょっと調べて見ると、
かなりの人気で有名人も沢山行ってるようでした。しかも、常連
客の紹介がなければ行けなくて、さらに予約も必要で、なかなか
私たち庶民には行けそうにないお店でした。料理の値段は出て
なかったのですが、けっこう高いかも知れませんね。でもほとんど
の人がほめていたので、かなりの良店なのでしょう。本が来たら
さっそく肉じゃがを作ってみようと思います。
後日報告しますね。