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昨日さっそく「日本のおかず」に載っていたメニューのうち、「肉じ
ゃが」と「サバの味噌煮」を作りました。出来栄えについてですが
見た目が不思議とよく見えるのです、なんとなく雰囲気を持った
感じに見えました。注目の味のほうですが、まったくもって文句
なしです、これまでと作り方は大して変わらないので期待薄でした
が、本に忠実に作ったせいか、間違いなく自己ベストの美味しさ
です。特にサバの味噌煮は超美味しくて、「もしかしたら、これ店
に出せるかも」と自分で言ってしまったくらいです。家族の評価も
上々で「すごく美味しい」と言ってくれました。次回も新しいメニュー
に挑戦したいと思います、しかも、レシピに忠実に作りたいと思い
ます。ちょっと楽しみですね。