なかなかうまく焼けないハンバーグの焼き方に「がってん流」と
いう焼き方があるのを知りました
これはＮＨＫさんの「ためしてガッテン」という番組で紹介された
方法で、他にも切りもちの焼き方や、鳥肉の焼き方などいろいろ
あるみたいですね
記事を読んでみると、なるほど筋の通った理論とやり方みたい
なので、そこで挑戦！
今夜は「がってん流」でハンバーグを焼いてみたいと思います
いつもは表面だけ焼いて、後はレンジでチン！、とごまかしてた
私ですが、今日はフライパンだけでやってみたいと思います
はたして、上手くいきますでしょうか
結果は後日報告致しましょう、お楽しみに～？