今日は「まぶし専門店」というお店でお昼ご飯を食べました
でも、まぶし専門店、て、・・・なんじゃそりゃ？
て、思ってましたが、なかなか美味しいお店でした
予想通り鰻のひつまぶしもあるのですが
他にも、地鳥のひつまぶしや、牛肉のステーキひつまぶし
等がありまして、なかなかおもしろい感じです
私は「地鶏のまぶし」を注文しました、相方は季節の特製弁当？
みたいなのでしたが、良く覚えてません・・・
一人に一つずつ炊きたてのお釜がテーブルの上に並びまして
お味噌汁と、漬物と、地鶏まぶしです
ですがこれが美味しいのです！あっさりとしてますが
旨みがあって、さらに山椒やゆず胡椒を入れたり
シメはお約束のお茶漬けです
美味しかったなあ～！
お店も新しくきれいで、店長さんも清潔感があって
とてもいいお店でした、しかも、ガイドブックにもまだ載って
いません、なんだか得した気分です
今度はちょっと奮発して「牛肉ステーキまぶし」にチャレンジ
してみたいと思います。