今日は、恥ずかしながら、初めて餃子を作りました
といっても、皮まではまだ作れませんので、市販のものを
買ってきて、タネを作って、とりあえず包んでみました
しかしタネを作ってみて思ったのですが、こんなにお肉って
少ないのか？ということです
とあるレシピの通りに作ったのですが、かなりのキャベツと
ニラの量になってしまい、ひき肉は入ってるのですが
どうも少ないのではないかと、不安に思っております
あのレシピがおかしいのかな～？
あとで焼いてみて、その結果が分かります
前回のハンバーグの成功にあやかって、少しだけ「長いも」
をすりおろして入れております
たぶん上手くいくと思うのですが、はたしてどうでしょうか？
ちなみに、先日の「残ったそうめん」を焼いた上に八宝菜の
あんかけを食べる作戦は、大成功でした！
反省点は、もっとそうめんの水分を抜いて、パリパリに焼いた方
がもっと良かったかもしれません
あまりにうまくいったので、またやってしまうのは確実ですね
これは、おススメです！