今日は見よう見まねで「鯛飯」に挑戦してみました
レシピどおりに、炊飯器をセットして、買ってきた鯛の切り身を
入れて、ダシ汁を入れて、スイッチオン！
で、じ～っと待って、なんとか完成です
炊きあがりの音から10分まって、炊飯器の蓋を開けてみました
すると・・・「魚、くさっ」て感じです
けっこう、魚のにおいが強烈でした
切り身はしっかりお湯で洗ったはずなのに・・・なんで？
食べてみると、味はまあまあだったのですが、香りが・・・ダメ？
といった感じで、結果としては失敗でした
鯛の身は焼いた方が良かったのかもしれませんが
ちょっと臭いがトラウマになった感じですので
当分は作らないと思います
近いうちに、普通の炊き込みご飯で、気分一新したいですね
鶏飯にしたいと思います